مطلوب مدير مطعم

مدير مطعم (الكويت)

المؤهلات المطلوبة:
بكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
خبرة لا تقل عن 3 سنوات كمدير مطعم في مطاعم راقية أو مطاعم عادية مرموقة.
إجادة اللغة الإنجليزية والعربية تحدثاً وكتابةً.
مهارات قيادية قوية لإدارة وتحفيز فريق عمل متنوع من الطهاة وموظفي الخدمة.
إتقان إعداد الميزانيات والتنبؤات والتقارير المالية لإدارة الشؤون المالية للمطعم، والتحكم في التكاليف، وتعظيم الربحية.
التزام بتقديم خدمة عملاء متميزة، والتعامل مع الشكاوى، وضمان تجربة طعام إيجابية للضيوف.
معرفة بعمليات المطاعم، بما في ذلك إدارة المخزون، وجدولة العمل، والامتثال لأنظمة الصحة والسلامة.
فهم استراتيجيات التسويق للترويج للمطعم، وجذب عملاء جدد، والحفاظ على العملاء الحاليين.
إلمام بأنظمة نقاط البيع وبرامج إدارة المطاعم الأخرى.

معلومات عن الوظيفة والمزايا:
الراتب يصل إلى 700 دينار كويتي (حسب المؤهلات)
وجبة عمل
30 يومًا إجازة سنوية مدفوعة الأجر
9 ساعات عمل يوميًا (بما في ذلك ساعة استراحة)، 6 أيام في الأسبوع

كيفية التقديم: على الراغبين في التقديم ممن تنطبق عليهم الشروط المذكورة أعلاه إرسال سيرتهم الذاتية بصيغة Word مع صورة شخصية إلى البريد الإلكتروني cv@mecareer.net، مع ذكر (مدير مطعم - الكويت) في خانة الموضوع.