مطلوب مدير متجر أول

مطلوب مدير متجر أول بشكل عاجل!

يقوم مدير المتجر الأول بالإدارة الشاملة لمطبخ الخدمة السحابية المُخصص له، بما في ذلك الإشراف على أدائه. يتطلب هذا المنصب إدارة العمليات اليومية بشكل مستقل، وقيادة فريق العمل وتطويره، وضمان التميز التشغيلي، والحفاظ على معايير جودة وسلامة الأغذية، والتحكم في التكاليف، وتحقيق أهداف المبيعات والربحية، وتقديم تجربة عملاء استثنائية.

يجب أن يمتلك المرشح الناجح خبرة تشغيلية واسعة في مجال مطابخ الخدمة السحابية أو مطاعم الخدمة السريعة، وأن يتمتع بمهارات قيادية تمكنه من إدارة المتجر بشكل مستقل مع السعي الدؤوب نحو التحسين المستمر.

الخبرة المطلوبة:

▪️ خبرة لا تقل عن 3 سنوات كمدير متجر أو مدير متجر أول في مطبخ خدمة سحابية أو مطعم خدمة سريعة أو مطعم.

▪️ خبرة مثبتة في إدارة مطعم أو مطبخ خدمة سحابية بشكل مستقل.

▪️ يُفضل امتلاك خبرة في التعامل مع منصات توصيل الطعام المتعددة.


المسؤوليات الرئيسية:

✔️ إدارة عمليات المتجر
✔️ قيادة الفريق وتطوير الموظفين
✔️ الإدارة المالية
✔️ زيادة المبيعات والإيرادات
✔️ جودة وسلامة الغذاء
✔️ تدقيق المتجر والامتثال للمعايير
✔️ مراقبة المخزون والتكاليف
✔️ خدمة التوصيل وتجربة العملاء
✔️ إعداد التقارير والإدارة

شروط العمل:
▪️ الاستعداد للعمل بنظام المناوبات المرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.

▪️ القدرة على الوقوف والمشي لفترات طويلة.

▪️ الاستعداد للاستجابة لحالات الطوارئ التشغيلية عند الحاجة.

الراتب: 600 دينار كويتي
مع حافز شهري لا يقل عن 30% عند تحقيق الأهداف.

يرجى إرسال سيرتك الذاتية المحدثة، وتصريح العمل، وبطاقة الهوية البلدية سارية المفعول عبر واتساب على الرقم +96569656602 أو عبر البريد الإلكتروني: maryjane@foodpark.io