شيف تنفيذي (معجنات وشوكولاتة)

نحن نوظف: رئيس طهاة (معجنات وشوكولاتة) 🍫👨‍🍳
نبحث عن رئيس طهاة ذي مهارات عالية لقيادة عمليات المطبخ والمصنع، متخصص في إنتاج المعجنات والشوكولاتة.

المسؤوليات الرئيسية:

- تصميم وإعداد تشكيلة متنوعة من الحلويات والمعجنات.

- تطوير وصفات جديدة ومنتجات موسمية، مع ضمان أعلى معايير الجودة والمذاق والعرض.

- إدارة المخزون ودعم ضبط تكاليف المكونات.

- قيادة وإدارة عمليات المطبخ والمصنع.

المتطلبات:

- خبرة مثبتة كرئيس طهاة معجنات، مع خبرة واسعة في صناعة الشوكولاتة.

- الإبداع والشغف بابتكار الحلويات.

- دقة متناهية في التفاصيل والعرض.

- معرفة بمعايير سلامة الأغذية والنظافة.

- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة.

- شهادة في فنون الطهي ميزة إضافية.

هذا منصب قيادي لشخص يجمع بين التميز في فنون الطهي والإبداع والإدارة التشغيلية الفعّالة لدفع عجلة ابتكار المنتجات وتحسين أداء الفريق.

الموقع: الكويت
نوع الوظيفة: دوام كامل

إذا كنت شغوفًا بفنون الحلويات ولديك رغبة في تحويل أفكار الحلويات الإبداعية إلى واقع ملموس، فنحن نتطلع إلى التواصل معك.

📩 للتقديم، يُرجى إرسال سيرتك الذاتية وملفك التعريفي إلى: j.mallah@dipndipkw.com